毎日のおやつや味見にぴったり!おいしい訳ありスイーツ

五縁のあご入だし

前に山陰の方で、あごだしの利いたお汁を飲んだことがあるけど、こんなに美味しい出汁が取れるのかと感動したことがある。

五縁のあご入だしは、自宅でそれが簡単にできるのかと思いきや、けっこういろんなものが入っている・・・
「あごだし」ではなく、「あご入だし」だから総合調味料という感じ。

味は決まりやすいだろうけど、これを飲んで「あごだし」ってこういうものか、と思うとちょっと違う。